Tein Häränsilmää Kotiäidin 3K (Mihanna) ohjeen mukaisesti suunnilleen. Tämä ruokaohje onkin ollut erittäin suosittu muissakin blogeissa (myös muunnellen) mm. Pastanjauhantaa, Cebicin keittiössä, ja Pakkopulla, mutta tuosta ensin mainitusta blogista se on lähtöisin alunperin.
Haluan kiittää Mihannaa (ja hänen anoppiaan) ihanasta ohjeesta, tämä oli herkullista!
Ohjeen voi jokainen käydä noukkimassa linkistä, mutta laitanpa nyt oman versioni tänne:
400g nauta-sikajauhelihaa (koska yleisimmin paketit ovat sen kokoisia)
4rkl paseerattua tomaattia
1rkl vasikanfondia
1/3 silputtua punasipulia
1,5dl kevyttä ruokakermaa
mausteina: suola, pippuri, sinappi, valkosipulijauhe, provencen yrtit, ruohosipuli (ai että miten niin tykkään mausteista...hih!)
3 kananmunaa (tai niin monta kananmunaa, kuin on ruokailijoita)
spagettia
Laita uunin 200 asteeseen. Paista ja mausta jauheliha. Lisää vasikanfondi ja paseerattu tomaatti, sekä kerma viimeisenä. Anna hautua n.10min.
Laita soosi uunivuokaan ja uuniin 15minuutiksi.
Ota pois ja tee ns. kuopat, joihin laitat raa'at kananmunat, joiden päälle voit ripotella hiukan suolaa ja pippuria.
Uunin takaisin 7 minuutiksi.
Tarjoa spagetin ja salaatin kanssa! Nam! :)
Kommentit