Innostuin tänään tekemään tortilloja, kun oli tarjouksessa se lättypaketti K-marketissa. :)
Kuten kuvasta saattaa huomata, en saanut luomustani kiinni käsinsyötäväksi...vaan se piti syödä veitsellä ja haarukalla.
Mitäs olin ahne ja laitoin niin paljon täytettä! :D
Täytteenä oli:
300g mandariinimarinoituja broilerinfileesuikaleita
1 pss valkosipuli-yrtti katkarapuja (pirkka) (ihania!!!)
1 iso sipuli
vihreitä oliiveja
1 prk kokonaisia herkkusieniä
loraus ruokakermaa & loraus chilikastiketta (jota laitan kai joka ruokaan)
1 prk pirkan mexicana-maustekastiketta, jossa oli papuja, maissia jne
Annoin noiden hautua kasarissa kannen alla aika pitkään, paitsi katkaravut lisäsin melko loppuvaiheessa, etteivät ne sitkisty.
Pullottelin samalla simaa ja leikkelin miniluumutomaatteja ja jääsalaattia. :)
Tein myös kevytkermaviilistä ja juustodippijauheesta kastikkeen.
Sen jälkeen vaan syömään kylmän maidon kera! Nam!
Kommentit