Tein melko valtavan kinkku-voileipäkakun, jota on edelleenkin jäljellä, vaikka olemmekin sen parissa ahkeroineet koko juhannuksen (lopulla herkuttelee enää koira). Maku oli kyllä kohdillaan, mutta valitettavasti minulla ei ole mitään reseptiä tähän, tein ihan mutu-tuntumalla. Leipinä käytin Lidlistä ostettua rouheista paahtoleipää (joka on sopivan isoa) sekä Real-leivän tyylistä ruisleipää.
Täytteitä oli kaksi, joista toinen oli kinkkuinen (savukinkkurouhetta) ja toiseen raastoin kurkkua.
Kostutin laimealla lihaliemellä ja päälle laitoin sulatejuustoa ennen koristelua. :)
Taustalla näkyy crustadeja, joiden täytteenä oli kylmäsavulohta, katkarapu-tuorejuustoa ja mausteita (mm. sitruunamehua, tuoretta ruohosipulia, sinappituraus, mustapippuria...).
Kommentit