Näitä tein samoille synttäreille ja jäipä näistä vielä hiihtolomaksikin naposteltaviksi. Kuva on vähän huono, mutta maku oli kohdallaan ulkonäöstä huolimatta.

 

Pilkoin sulaneet lehtitaikinalevyt muffinsivuoan koloihin sopiviksi palasiksi.

Täyte:

1 pss pakastepinaattikuutioita

1 iso sipuli (tai 2 pientä) silputtuna

2-3 valkosipulinkynttä murskattuna

1 dl kermaa

1 prk fetakuutioita suolavedessä

1 kananmuna

ripaus suolaa ja pippuria

päälle pinjansiemeniä

 

Kuullotin sipulit pienessä määrässä öljyä, laitoin lieden miedolle lämmölle ja lisäsin pinaattikuutiot sulamaan, maustoin ja lisäsin kerman, kananmunan sekä fetakuutiot.

Jaoin täytteen muffinsipellin koloihin painelluille taikinoille, ripottelin pinjansiemeniä päälle ja paistoin uunin keskitasolla reilu 200 asteessa 20min.