Tein pitkästä aikaa jauhelihakiusausta. Edellisestä kerrasta on varmaan lähes vuosi, vaikka tämä on hyvää!
En tiedä, tarvinneeko tähän edes ohjetta laittaa, mutta pistän nyt vaikka itselleni muistin virkistämiseksi:
500g perunasipulisekoitusta
4 isoa porkkanaa
400g kevyt jauhelihaa
1 prk Flora 7% ruokakermaa
suolaa
mustapippuria
timjamia
ruohosipulia
valkosipulijauhetta
hiukan juustoraastetta päälle
Laita uuni 200 asteeseen.
Esikeitä kuoritut porkkanat ja paista samalla jauheliha, jonka maustat esim. noilla mausteilla.
Lado uuninkestävään vuokaan ensin perunasipulisekoitusta, sitten jauhelihaa, porkkanaa jne kerroksittain.
Laita hetkeksi (15min) uuniin ilman muita höysteitä.
Lisää sitten ruokakerma (jätä tilkka vielä varalle) ja anna olla 30min.
Laita loput ruokakerman jämät ja ripottele juustoraaste ja anna olla vielä 15min. (Voit laittaa jo uunin pois päältä silloin.)
Namskis!!! :)
Kommentit