617838.jpg

Aivan iiiihania täytettyjä paprikoita sunnuntain kunniaksi! <3
En ookaan tehnyt itse koskaan, mutta tämän kokeilun jälkeen teen varmasti useammin.

Eli paprikoista otin siemenkodat tietenkin poies...ja täytteeksi (jota jäi yli, eli lisää paprikoita huomenna kaupasta):

400g naudan paistijauhelihaa
3 valkosipulin kynttä
2rkl chilivalkosipuli-soossia
1prk 2% raejuustoa
Pirkan oliivi-pastakastike
1dl kuskusia (turvotettuna desiin lihalientä)
1tl kuivattua timjamia & muutama kieräytys mustapippurimyllystä
loraus light-soijakastiketta
4 aurinkokuivattua tomaattia pieneksi silputtuna

Annoin hautua 15min.
Sitten täytin paprikat ja laitoin päälle kevyt emmental-raastetta.
200 asteessa 20min.
Nauti!!!